GRIBSKOVONLINE

Esrum: Sild, krydderurter og klosterøl

3. april 2019

Med foråret følger Mølleaféens åbning  og Igen i år byder menukortet på retter inspireret af munkenes fadebur. Der er således åbent tirsdag-søndag kl. 11.00-17.00.

​

Det betyder, at der både er sild og hjemmerøget laks på kortet, masser af grønt og krydderurter såvel som gris, braiseret i den gode klosterøl.

​

Vegetarerne er der også tænkt på - her i form af de mellemøstlige kikærter (som blev opdaget af Vesten på de mange pilgrims- og korsfarerrejser).

Børnene spiser til nedsatte priser, og de får oven i købet herlig frugt på tallerkenen.

Møllecaféen holder efter premieren lørdag-søndag åbent tirsdag-søndag kl. 11.00-17. 00.

​

I forbindelsew med renovering af Esrum Kloister er Klosterbutikken er rykket i Møllegårdens sydlænge, skråt over for caféen. Her kan gæsterne fylde poserne med trappistøl, karamelcrème, ansjoser, marmelader, olier, eddiker, urtete, bolsjer, sardiner, brændevin meget, meget andet.